人教版高二生物选修1:生物技术实践
版本：人教版
年级：高二
科目：生物
学期：全册
高中 2025
章节目录
新版高二选修1:生物技术实践生物课本 第 1 章 走近生物技术 第 2 章 专题1 传统发酵技术的应用 第 3 章 课题1 果酒和果醋的制作 第 4 章 课题2 腐乳的制作 第 5 章 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 第 6 章 专题2 微生物的培养与应用 第 7 章 课题1 微生物的实验室培养 第 8 章 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 第 9 章 课题3 分解纤维素的微生物的分离 第 10 章 专题3 植物的组织培养技术 第 11 章 课题1 菊花的组织培养 第 12 章 课题2 月季的花药培养 第 13 章 专题4 酶的研究与应用 第 14 章 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 第 15 章 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 第 16 章 课题3 酵母细胞的固定化 第 17 章 专题5 DNA和蛋白质技术 第 18 章 课题1 DNA的粗提取与鉴定 第 19 章 课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 第 20 章 课题3 血红蛋白的提取和分离 第 21 章 专题6 植物有效成分的提取 第 22 章 课题1 植物芳香油的提取 第 23 章 课题2 胡萝卜素的提取 第 24 章 附录1 生物学实验室的基本安全规则 第 25 章 附录2 生物学实验室中常用的国际单位 第 26 章 附录3 常用培养基配方 第 27 章 附录4 常用的消毒灭菌操作方法 第 28 章 附录5 常用化学抑菌剂 第 29 章
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